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Quarantanni Rosso Riserva ColombaBianca

Quarantanni Rosso Riserva

Eleganza, identità e proiezione nel tempo. Questo vino è la celebrazione di un matrimonio d’amore, l’unione tra Nero D’Avola e Cabernet Sauvignon, in terra di Sicilia. Etichetta di gran classe, al vertice della piramide della qualità di Colomba Bianca, è il risultato di un’accurata raccolta selettiva in vigna, in una fascia di media e alta collina nell’areale di Salemi.

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18,85 €
Quantità

Vino fermo dal colore rosso rubino, intenso e brillante.

Al naso, esprime inconfondibili note di vaniglia e frutti di bosco, contornate da pungenti note speziate che richiamano anche tabacco e cacao.

In bocca ritornano le essenze percepite al naso, il tannino è avvolgente, setoso e morbido, grandiosa la sapidità che esalta tutti gli aromi. Il finale è lungo a conferma della grande struttura sino all’ultimo istante.

CBI-40ANNIROSSRIS
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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Località
Contrada Giudeo Minore
Vitigni
Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon
Affinamento
Circa 1 anno in tonneaux da 500 litri e barriques da 225 litri, sui lieviti con agitazione periodica; 4 mesi in bottiglia
Abbinamento
Piatti saporiti e cacciagione. Bene anche con formaggi stagionati e salumi.

Riferimenti Specifici

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