Eimì

Dal greco "Io sono" nasce Eimì, vino ottenuto dalla selezione delle uve di Nero d'Avola e da un'accurata vinificazione in rosso.

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Vino Riserva dal colore violaceo molto intenso.

Al naso esprime note di erbe aromatiche, è molto speziato in particolare con sentori di pepe nero.

Al palato è corposo, elegante e persistente.

Riferimento TELO-EIMÌRISERVA

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Scheda tecnica

Classificazione: Sicilia DOC
Località: Agro di Caltanissetta
Vitigni: Nero d'Avola
Affinamento: 18 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio. 12 mesi in bottiglia
Abbinamento: Carni rosse; formaggi stagionati.

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