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Cerasuolo di Vittoria
Dai vitigni del Nero d’Avola e del Frappato si ottiene il famoso Cerasuolo di Vittoria (60% uve del Nero d’Avola e 40% uve del Frappato), rosso, prodotto di punta di Valle dell’Acate, che ha ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita (DOCG).
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14,50 €
Tasse incluse
Vino fermo dal colore rosso ciliegia intenso e brillante. Al naso presenta sentori di frutti rossi, ciliegie mature accenni di spezie come vaniglia, liquirizia e cacao. Al palato è morbido, pieno dal tannino vellutato, persistente ed aromatico.
VDA-CERASVITT
Scheda tecnica
- Classificazione
- Cerasuolo di Vittoria DOCG
- Località
- Vigna Biddine Soprana
- Vitigni
- 60% Nero d'Avola - 40% Frappato
- Affinamento
- 12 mesi in botti di tonneaux; 9 mesi in bottiglia
- Abbinamento
- Ragusano D.O.P. stagionato, piatti elaborati anche speziati, pollo al curry, patè di cacciagione, agnello, coniglio.
Riferimenti Specifici
Dai vitigni del Nero d’Avola e del Frappato si ottiene il famoso Cerasuolo di Vittoria (60% uve del Nero d’Avola e 40% uve del Frappato), rosso, prodotto di punta di Valle dell’Acate, che ha ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita (DOCG).
