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Il Frappato

Il Frappato ottiene dalla terra nera con ciottoli di colore bianco, complessità di profumi ma anche una buona acidità.

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Vino fermo dal colore rosso rubino tenue e brillante. Al naso è fragrante, fresco e prorompente, sentori di frutti rossi, lamponi e more, fiori di viola e salvia. Al palato è molto vivace e fresco, particolarmente aromatico di frutti rossi e boccioli di rosa, chiusura asciutta gradevole e persistente

VDA-ILFRAPPATO
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Scheda tecnica

Classificazione
Vittoria DOC
Località
Acate (RG)
Vitigni
Frappato
Affinamento
6 mesi in acciaio; 3 mesi in bottiglia
Abbinamento
Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati; salumi; tonno rosso di Sicilia; zuppa di pesce; triglia; sushi e sashimi

Riferimenti Specifici

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