Fragore Contrada Montelaguardia Donnafugata

Fragore. Contrada Montelaguardia

Il cru dell'Etna: eleganza vulcanica

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Dal color rosso rubino, Fragore presenta un bouquet ampio e profondo con note di lamponi, ribes rosso e sottobosco che si fondono con sfumature speziate, minerali (pietra focaia) e di tabacco. Per la complessità e per la struttura dai tannini importanti, insieme alla notevole persistenza, questo cru di Contrada Montelaguardia è un’autentica espressione di energia vulcanica.

Riferimento DOFUFRCOMO

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Scheda tecnica

Classificazione: Etna DOC
Tenuta: Etna. Contrada Montelaguardia
Vitigni: Nerello Mascalese
Affinamento: 14 mesi in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio); almeno 16 mesi in bottiglia
Abbinamento: Ideale con legumi, funghi e carni saporite. È da provare con il tacchino o con le costolette al barbecue; si abbina molto bene con l’anatra alla pechinese e con gli stufati di manzo e maiale