Dardinello

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Vino fermo dal colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet intenso e persistente, con note di pesca e agrumi di Sicilia. Al palato è in linea con le sensazioni olfattive, fresco e morbido al palato, con una piacevole armonia di salinità e mineralità.

Riferimento ASS-DARDNELLOZIB

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Scheda tecnica

Classificazione: Sicilia DOC
Località: Mazara del Vallo
Vitigni: Zibibbo
Affinamento: 4-5 mesi sui lieviti in contenitori di acciaio; 2-3 mesi in bottiglia
Abbinamento: Ottimo con piatti di pesce anche affumicati; fritture di pesce e insalate gourmet