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Qu4ter Vitis Bianco
Dall’alta percentuale di argille presenti nel suolo di Pianoro Cuddìa, nasce un vino che riflette interamente le caratteristiche organolettiche del suo terreno. Blend di quattro vitigni autoctoni, Quater vitis Bianco può essere definito come un’originale interpretazione della Sicilia che racchiude l’isola in un solo calice.
Vino fermo dal colore giallo paglierino brillante con marcati accenni di verde. Al naso esprime un quadro aromatico fine e complesso, dove dialogano nuance eleganti che ricordano la nespola, l’arancia, l’ananas, il mango, i fiori di zagara, il sambuco e il tiglio, che si alternano a profumi di lavanda, timo, zenzero e pietra focaia. Al palato, incede morbido e gentile, distendendosi e aprendosi con serena autorevolezza, forte della sua stoffa importante e di una acidità piacevolissima e vibrante; persistente oltre ogni dire, ripropone il caleidoscopio aromatico importante da cui è corredato.
Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Località
- Agro di Trapani
- Tenuta
- Pianoro Cuddìa
- Vitigni
- Inzolia - Catarratto - Carricante - Zibibbo
- Affinamento
- 6 mesi in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera; 3 mesi in bottiglia
Riferimenti Specifici