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Uno Charmat lungo, dal perlage sorprendentemente fine, da uve insolia di Pianetto.
Vino con un buon residuo di carbonica ottenuta da un'accurata vinificazione per esaltare al calice profumi e morbidezza dall'impatto immediato.
Per mille profumi d’arancio
colori di un tempo vissuto.
L’attesa di aromi festosi,
essenza di fiori gustosi.
Poi d’oro dipinge la notte che
a lungo si riempie di frutti.
Dal mare conquiste di dune
or netto e poi raggio di luce.
Nei muschi l’agrume riecheggia
nei sensi imprime l’essenza.
Nei gesti già grava la voglia.
Sentire, parlare e poi amare.
Un cru rivoluzionario. "Una carezza per il palato" Cit. Conte Paolo Marzotto
Una sferzata fresca e minerale, emblema della verticalità dei vini dell'Etna.
Vino fermo prodotto da uve di Catarratto e Grillo, allevate a 450 metri s.l.m.