Olio Extra Vergine d’Oliva Curatolo & Arini

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Olio Extra vergine d'oliva Curatolo e Arini viene prodotto dalle cultivar Nocellara del Belice e Cerasuola coltivate a 450 mt sul livello del mare, nella zona di Monreale. Raccolte a mano tra Ottobre e Novembre, le olive attentamente selezionate vengono spremute a freddo a poche ore dalla raccolta per preservarne le tipicità organolettiche. L’olio viene fatto decantare in tini d’acciaio INOX fino al momento dell’imbottigliamento. Verde intenso e riflessi brillanti, con note di pomodoro verde, limone, carciofo ed erbe aromatiche, al palato risulta una bassa acidità con un finale leggermente speziato.

Riferimento EVOCA

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