Natives Olivenöl Extra Curatolo & Arini

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Natives Olivenöl Extra Curatolo und Arini wird aus den Sorten Nocellara del Belice und Cerasuola hergestellt, die in 450 m Höhe in der Region Monreale angebaut werden. Die sorgfältig ausgewählten Oliven werden zwischen Oktober und November von Hand gepflückt und einige Stunden nach der Ernte kalt gepresst, um ihre typischen organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Das Öl wird in Edelstahltanks dekantiert, bis es in Flaschen abgefüllt ist. Intensive grüne und brillante Reflexe mit Noten von grünen Tomaten, Zitronen, Artischocken und aromatischen Kräutern. Am Gaumen hat er eine geringe Säure mit einem leicht würzigen Abgang.

Artikel-Nr. EVOCA

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