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Una sferzata fresca e minerale, emblema della verticalità dei vini dell'Etna.
Uno Charmat lungo, dal perlage sorprendentemente fine, da uve insolia di Pianetto.
Vino con un buon residuo di carbonica ottenuta da un'accurata vinificazione per esaltare al calice profumi e morbidezza dall'impatto immediato.