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Murgo Brut
La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Si ottiene un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese.
24 Articoli
13,11 €
Vino Spumante dal colore giallo paglierino. Con perlage molto fine, continuo e persistente.
Al naso esprime un bouquet floreale, come camomilla e ginestra, delicate sensazioni di nocciola e crosta di pane.
Al palato è floreale, con sentori di mela dell’Etna e nespola; speziato, con sentori di menta ed erbe balsamiche; minerale; fine; complesso e di buona persistenza.
SCMU-MURGOBRUT
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Nerello Mascalese
- Tipologia
- VSQ - Metodo Classico - Brut
- Affinamento
- Sui lieviti per un periodo che varia da 12 a 30 mesi.
- Abbinamento
- Sashimi di pesce del mediterraneo; ostriche.
Riferimenti Specifici
La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Si ottiene un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese.
