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Una volta raggiunta la cima, oltre il bordo del definito apri l'immenso, l'unico posto tra ragione e passione.
Vino bianco ottenuto da uve di Catarratto e Grillo appassite.
Vino prodotto da uve di Grillo e di Catarratto a 300 metri s.l.m
Catarratto Bio, allevato a 300 metri s.l.m.