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58,00 €
Il Maria Costanza Rosso Riserva rappresenta il culmine del lavoro di ricerca agronomica ed enologica sui cloni di Nero d’Avola dell'azienda, per dare vita ad un nuovo vino rosso che, nel solco della tradizione aziendale costruita sul successo del Maria Costanza Rosso, apra nuove strade per l’interpretazione del più grande vitigno autoctono siciliano.
13,50 €
Giovane, fresco e fruttato il Rosso di Nera di Milazzo. Un'impronta inconfondibile lo Charmat corto dei vini Milazzo.
30,00 €
La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici, la gradazione alcolica finale (45°) verrà raggiunta con un successivo taglio e filtrazione finale a freddo in modo da garantire la conservazione della componente aromatica.
18,50 €
Un terroir unico le Terre della Baronia con le sue 9 aree e relative sub aree. Grazie al profilo argilloso del terroir dove sono state impiantate le selezioni clonali di Nero d'Avola, questo vino ha una particolare ricchezza gustativa e olfattiva.
28,00 €
Il Maria Costanza Rosso è l’espressione più intensa del modo di interpretare, secondo l'azienda Milazzo, il vitigno siciliano per eccellenza: il Nero d'Avola.
15,00 €
Vino Rosso prodotto da un blend Nero d'Avola ed una composizione dei diversi vitigni coltivati nel campo sperimentale dell'azienda Milazzo.
12,00 €
Nero d'Avola, allevato a 220 metri s.l.m., fermentato spontaneamente da pied de cuve senza aggiunta di solforosa in vasche di cemento, ed infine macerato per 8 giorni.
16,00 €
Blend di uve rosse allevate a 250 metri s.l.m. che fermentano spontaneamente da pied de cuve in assenza id solforosa e macerano con le bucce fino a 10 giorni.
27,50 €
Nero d'Avola in purezza, allevato a 220 metri s.l.m e lasciato macerare fino a 10 giorni.