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Pinot Noir

Il Pinot Noir è considerato il vitigno rosso più aristocratico e difficile da interpretare. In Italia ne esistono di due tipi: uno adatto ad essere vinificato in bianco, l'altro perfetto per dare origine ad un vino rosso. Nel secondo caso si tratta di un vitigno molto delicato per cui soggetto all'andamento dell'annata. Il vino si riconosce per un colore rosso che non è mai troppo marcato, per un profumo caratteristico di piccoli frutti rossi (ribes, mora, lampone) e per un sapore morbido e vellutato. L'affinamento in barriques ne esalta le potenzialità. Agli spumanti invece conferisce corpo, complessità e notevole longevità. 

Pinot Noir

Filtri attivi

  • Marca: CUSUMANO
  • Marca: Scammacca del Murgo
21,00 €

Le uve di Pinot nero non danno vini opulenti e di grande corpo, ma hanno più di ogni altro la capacità di “fissare” le caratteristiche del terroir. Le eleganti note varietali di fine frutta rossa si fondono in maniera armonica con la mineralità proveniente dalle sabbie nere del terroir etneo ed una piacevole tecnicità che contribuisce alla pienezza ed alla notevole persistenza.

22,00 €

Un metodo classico di montagna, da vigneti di Pinot Nero e Chardonnay che si trovano a 700 metri sul livello del mare. 

11,00 €

Ramusa è freschezza e fragranza.

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