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Vini Bianchi di Sicilia

Bianchi

I vini bianchi sono ottenuti nella maggior parte dei casi tramite vinificazione di mosti ottenuti da uve di vitigni a bacca bianca. In alcuni casi però è anche possibile vinificare in bianco mosti ottenuti a partire da uve a bacca nera, ossia separando le bucce immediatamente dopo la spremitura, impedendo così la cessione di sostanze coloranti al mosto. Il caso più famoso è quello del Pinot nero, che vinificato in bianco dà vita sia a vini fermi che a spumanti, elaborati soprattutto con il metodo classico (blancs de noirs). A seconda del tipo di vitigno e dello stile di vinificazione, i vini bianchi fermi possono avere caratteristiche diverse.

Bianchi

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Prezzo

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  • 12,00 € - 13,00 €

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  • Marca: Azienda Agricola Bertolino
  • Marca: Baglio Oro
7,50 €

Un vino versatile e adatto a diverse occasioni, per il suo gusto ma soprattutto per il giusto rapporto qualità-prezzo.

11,00 €

Un vino vivace e ben bilanciato che sorprende per la sua versatilità e piacevolezza Ideale per un aperitivo data la sua freschezza e il suo ammaliante bouquet.

11,00 €

È il frutto dell’impegno e dell’amore per la Sicilia. Un vino rosso morbido, suadente e ricco di sfumature gustative.

18,00 €

Da una particolare selezione del vigneto di Ceppineri, si ottiene un vino elegante ed equilibrato, simbolo della produzione vitivinicola marsalese.

15,00 €

Majara è il nome del secondo progetto dei fratelli Bertolino. Dopo aver subito una “majarìa d’amuri” (colpo di fulmine) per una vecchia vigna, Salvatore e Gabriele hanno deciso di adottarla per la produzione di un nuovo vino derivato un vitigno reliquia. 

Il termine Majàra (maga) soleva indicare una donna che, attingendo la sua forza dalla conoscenza della natura, attraverso formule magiche, riusciva a guarire da mali fisici e dalle cosiddette “fatture”.

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