Traimari

Con i suoi 11 gradi, è un bianco frizzante e leggero, da bere d’estate in compagnia. Ideale in abbinamento a tutti i tipi di fritture.

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Vino frizzante dal colore giallo paglierino chiaro. Al naso presenta intense note fruttate sono accompagnate da note di fiori gialli e accenni di pompelmo rosa. Al palato è secco, moderatamente morbido e con una lieve sapidità nel finale

Riferimento CAPE-TRAIM

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Scheda tecnica

Località: Agro di Petrosino e Mazara del Vallo
Vitigni: Blend di uve bianche autoctone
Affinamento: Circa un mese in autoclave sulle fecce fini
Abbinamento: Ideale in abbinamento a tutti i tipi di fritture, dalla tempura di verdura, alla tipica frittura siciliana di panelle e crocchè, fino al coppo di frittura di pesce.

Riferimenti Specifici

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