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Vini Bianchi di Sicilia

Bianchi

I vini bianchi sono ottenuti nella maggior parte dei casi tramite vinificazione di mosti ottenuti da uve di vitigni a bacca bianca. In alcuni casi però è anche possibile vinificare in bianco mosti ottenuti a partire da uve a bacca nera, ossia separando le bucce immediatamente dopo la spremitura, impedendo così la cessione di sostanze coloranti al mosto. Il caso più famoso è quello del Pinot nero, che vinificato in bianco dà vita sia a vini fermi che a spumanti, elaborati soprattutto con il metodo classico (blancs de noirs). A seconda del tipo di vitigno e dello stile di vinificazione, i vini bianchi fermi possono avere caratteristiche diverse.

Bianchi

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Marca

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Peso

Peso

  • 0kg - 1,3kg

Prezzo

Prezzo

  • 13,00 € - 72,00 €

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  • Marca: Barraco
  • Marca: Ottoventi
  • Marca: Scammacca del Murgo
  • Marca: Tenuta PAPALE
9,00 €

Grillo in purezza, biologico e vegano certificato, allevato a 140 metri s.l.m.

23,00 €

Passito di uve Zibibbo, appassite in fruttaia a temperatura e umidità controllata.

28,00 €

Metodo Classico, Blanc de Blancs. Le uve di Chardonnay sono allevate a 600 metri s.l.m.

12,00 €

L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.

18,00 €

Il sapore del mare. Da un vigneto, a un passo dal mare, un vino di piacevolissima beva, dove l'acidità, la sapidità e le note iodate si combinano con quelle di fiori e agrumi

21,50 €

Il Re sulla sabbia: da una vigna del 1975 su una duna di sabbia e terra rossa, si ottiene questo vino avvolgente, dal colore profondo, con intensi profumi di mandorla e nocciole tostate

21,50 €

Un vino capace di sorprendere

11,20 €
21,50 €

Il vitigno della provincia di Trapani

58,50 €

Il vino della tradizione marsalese

10,50 €

L’unione di vini di uve Chardonnay con altri ottenuti da vitigni tipici viene effettuato con l’obiettivo di equilibrarne l’acidità, creando nello stesso tempo interessanti sinergismi ed esaltandone gli aspetti aromatici nella loro freschezza varietale.

12,00 €

Zibibbo in purezza, biologico e vegano, allevato a 90 metri s.l.m.

10,00 €

Vino bianco da uve di Catarratto e Zibibbo

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