Passito Liquoroso

Da uve zibibbo coltivate ad alberello su terreni vulcanici, il suo profumo è intenso, con distinti sentori di frutta candita e agrumi.

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Vino Passito Liquoroso dal colore giallo oro con riflessi ambrati. Al naso è intenso e moderatamente complesso, con spiccate note di frutta candita, accompagnate da profumi dolci di vaniglia e fresche note di agrumi. Al palato è dolce, caldo e morbido, caratterizzato da una giusta freschezza.

Riferimento CAPE-PASLIQ

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Scheda tecnica

Classificazione: Pantelleria DOC
Località: Pantelleria
Vitigni: Zibibbo, coltivato ad alberello pantesco
Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio a temperatura controllata
Abbinamento: Da gustare con i biscotti secchi della tradizione siciliana, ma è imperdibile anche l’abbinamento con la ricotta accompagnata da miele e pinoli tostati