Fiore di Nero

Vino ottenuto dal "Fiore" di Nero d'Avola, allevato a 580 metri s.l.m.

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Vino fermo dal colore rosa chiaro.

Al naso esprime sentori tipici di fiori e frutta, in particolare di rosa, fragola e ciliegia.

Al palato è molto fresco ed acidulo; ricco di sapori di frutta appena raccolta.

Riferimento TELO-FIOREDINDA

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Scheda tecnica

Classificazione: Terre Siciliane IGT
Località: Agro di Caltanissetta
Vitigni: Nero d'Avola
Affinamento: 15 giorni solo il mosto fiore in vasche d'acciaio inox a 14 °C
Abbinamento: Antipasti; pesce dal forte sapore; carni bianche e cibi delicati.