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Vitigni Autoctoni

Vitigni Autoctoni

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  • Classificazione: Terre Siciliane IGT
  • Marca: Abate Franca Alba
  • Marca: Caruso&Minini
  • Marca: Porta del Vento
10,00 €

Un uvaggio che consente di bilanciare egregiamente il diverso contenuto di tannini dei due vitigni.

13,00 €

Il Perricone è stato per decenni l’indiscusso dominatore tra le uve nere della Sicilia Occidentale. Il rigore di un’attenta vinificazione ne ha trasformato il carattere spigoloso e difficile in un’elegante, originale ed inimitabile personalità: unico nel suo genere.

11,50 €

Perricone vinificato in bianco, raccolta anticipata delle uve, fermentazione in vasche inox, pressatura soffice in torchio idraulico.

14,00 €

Nero d’Avola e Perricone fermentati in vasche di cemento per dieci giorni, macerazione prolungata con le bucce del Perricone. Pressatura soffice in torchio idraulico.

16,00 €

Perricone vitigno autoctono siciliano tra i più antichi, oggi molto raro, caratteriz-zato da grappoli compatti a forma conica, con acini a buccia spessa di colore blu. 

11,50 €
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