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Naturalmente BIO - Perricone
Il Perricone è stato per decenni l’indiscusso dominatore tra le uve nere della Sicilia Occidentale. Il rigore di un’attenta vinificazione ne ha trasformato il carattere spigoloso e difficile in un’elegante, originale ed inimitabile personalità: unico nel suo genere.
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Ricco di frutta rossa, mista ad una nota di liquirizia tipica dell’espressione varietà-territorio. Grande armonia unita a vivace freschezza.
CAMINABIOPE
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Perricone
- Affinamento
- 6 mesi in acciaio inox, 3-6 mesi in bottiglia
- Abbinamento
- Pasta con pesto alla trapanese, tonno, pesce spada, torte salate e salumi
Riferimenti Specifici