Huile d'olive extra vierge italienne - Cultivar: Nocellara Etnea, Nocellara del Belice. Principes de Butera

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Principes de l'huile d'olive extra vierge Butera, les oliviers sont nés sont situés dans le domaine de Butera en Sicile, à une altitude moyenne de 300 mètres au dessus du niveau de la mer, idéal pour la maturation et pour la santé des olives, à l'abri des attaques de la mouche de l'olive. Le domaine s'étend dans l’une des régions les plus riches en minéraux de l’île, à quelques pas des côtes méditerranéennes, entre la Vallée des Temples et la Piazza Armerina. La variété et le patrimoine biologique de la terre, associés à la particularité d'un microclimat bénéficiant des brises de mer, font de ces terres anciennes, appartenant aux Principes de Butera, le lieu idéal pour une viticulture durable et une réserve de biodiversité unique. Parmi les couleurs des agrumes et les senteurs du maquis méditerranéen naissent des vins élégants, aux parfums raffinés et dotés d'une grande intensité et d'une grande fraîcheur. Feudo Principi di Butera participe à une nouvelle œnologie sicilienne, qui vise à redécouvrir un trésor inestimable sur le plan agronomique, contribuant à la mise en valeur et à la promotion des territoires.