Le Manto Nero d'Avola AOP Sicile Bio Rallo

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Le Manto Rallo , Nero d'Avola en pureté, est obtenu à partir de raisins sélectionnés, qui mûrissent généralement parfaitement en septembre, cultivés de manière à garantir un faible rendement à l'hectare. C'est un excellent vin de table surtout s'il est accompagné de plats de viande, de rôtis grillés ou de fromages affinés. Essayez-le également en combinaison avec une cuisine sicilienne typique comme le thon alla pantesca. Servir à une température de 14 ° -16 ° C.