Le Zibibbo Passito étrusque IGT Sicilia Firriato

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L'Ecru Passito Firriato est un raisin d'une finesse inhabituelle qui déjà dans l'éclat de l'or brillant de sa couleur, envoûte pour l'harmonie des arômes et des senteurs, citrus pour Zibibbo et typique de la Méditerranée grâce à la petite partie de Malvasia. Les raisins des deux vignes indigènes, délicatement amenés au degré de flétrissage adéquat, composent ce passito avec une saveur absolue mais équilibrée. Il est révélé pour l'essence de son identité innovante qui, en Sicile , le rend unique parmi les grands vins doux naturels. Dans cette harmonie de saveurs et de traditions, le présent est éclipsé pour laisser place à la mémoire et au sommeil mérité des sens, bercé par cette aura de perfection que seuls les raisins les plus prisés peuvent offrir.