Cabernet Sauvignon "Litra" IGP Tierras de Sicilia Abadía de Rosso Santa Anastasia

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Litra es un vino seductor y elegante. Mediterráneo, solar y potente. De color rojo rubí intenso, casi impenetrable, consistente, detona la nariz con aromas muy elegantes de pimiento verde con matices vegetales bien mezclados con albaricoque y vainilla con un final violeta. En boca, emerge de inmediato su gran estructura que, respaldada por una buena acidez, la hace candidata a la longevidad. Es pulposo, denso en fruta y elegante con taninos densos y refinados que son perfectamente suaves. Se cierra armoniosamente en notas de mermelada con una persistencia casi infinita.Alta viticultura y enología aristocrática como la de Litra, Cabernet Sauvignon cultivada con un severo cordón de bajo espolón. Maceraciones largas, parada en barricas nuevas de roble francés, larga crianza en botella para desarrollar el bouquet. Puede vivir mucho tiempo en la botella.