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El aceite de oliva virgen extra Don Antonio es dorado e intenso como un rayo de sol. Oliva afrutada neta con fuertes notas de tomate y, posteriormente, de cáscara de almendra verde y hierbas aromáticas. La primera sensación en el paladar es la dulzura pero, inmediatamente después, aquí hay una amargura delicada y un picante agradable.