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No para segregar al final de la comida, sino para combinar con quesos sazonados, carnes estofadas y rodaballo al horno. A temperatura ambiente o frío, interesante y sorprendente como aperitivo.
Di monovarietali e i vini a denominazione d’origine controllata della selezione Fondo Filara sono ottenuti dalle più pregiate varietà siciliane provenienti dalle aree più adatte per la loro coltivazione. Etna, Vittoria, Sicilia orientale e Sicilia occidentale: da ciascun territorio, il suo vino. Da ciascun vitigno, la sua espressione più autentica.