Benuara Nero d’Avola, Syrah DOC Sicilia Cusumano

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Benuara stammt aus Trauben von Nero d'Avola, Syrah. In den Hügeln auf 300 m ü.M. werden Weinberge angebaut, die nach Süden zum Nero d'Avola und nach Südosten zum Syrah weisen. Die Stammdichte beträgt 5000 Pflanzen pro Hektar und der Ertrag 55 Hektoliter pro Hektar. Manuelle Ernte in Kassetten im letzten Augustjahrzehnt für Syrah und im ersten Septemberjahrzehnt für Nero d'Avola.