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Perricone

Typische Weinrebe Westsiziliens, wo seit undenklichen Zeiten Wein angebaut wird. Kräftige Pflanze, mittelgroßes Blatt, zylindrische oder pyramidenförmige Traube, mittelgroße Beeren mit Prinose, dicke und ledrige, dunkelblaue Haut, die zu Schwarz neigt. Durchschnittliche Reifung Reinheit aus einem mehr oder weniger intensiven Rubinrotwein, weiniger Geruch, mittelkräftig, eher tanninhaltig, insgesamt harmonisch, verzehrfertig.

In begrenztem Umfang in den Provinzen Palermo und Trapani angebaut; Es ist auch in den Provinzen Agrigento und Messina präsent.

Perricone

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