Ben Ryé Passito Pantelleria DOC Donnafugata (1,5 Magnum) dans une boîte en bois

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Ben Ryé Donnafugata, est issu de raisins Zibibbo, de vignes cultivées comme "jeunes arbres" reconnues par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial ", Ben Ryè 2015 est de couleur ambre vif. Le nez offre un bouquet complexe et parfumé, où les notes d'abricot frais et de zeste d'orange sont combinées à des notes de gommage méditerranéen (thym et romarin). En bouche, il surprend par sa grande fraîcheur et son intensité, avec une douceur agréable équilibrée par une grande minéralité et une saveur vive. Il ferme une très longue persistance, avec un retour satisfaisant de la note fruitée. Un passito du complexe Pantelleria et envoûtant, parmi les vins doux italiens les plus appréciés dans le monde.