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Rossi
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Biologico
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Bianchi
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MARSALA
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Passiti
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Spumanti
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Amaro
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Grappe
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Botti
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Olio Evo
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Ätna Rosso Tenuta San Michele di Murgo
Dieser Wein wird aus den besten Chargen von Nerello Mascalese gewonnen, die für die perfekte polyphenolische Reifung ausgewählt wurden. Die lange Mazeration bei niedriger Temperatur ermöglicht eine vollständige Extraktion der Komponenten, wodurch ein Wein entsteht, in dem die wahren Potenziale dieser besonderen Trauben und des Ätna-Terroirs verstärkt werden. Die besondere Eleganz der Tannine in Kombination mit einer bemerkenswerten Konzentration bestimmt eine große sensorische Komplexität, in der der mineralische Geschmack des schwarzen Vulkansandes auf sehr feine Weise hervorgehoben wird. Neben diesen Eigenschaften werden würzige Noten wahrgenommen, die sich sehr angenehm mit der Fruchtigkeit der Trauben verbinden, und Spuren von Vanille und gerösteten Haselnüssen sind im Nachgeschmack zu spüren.
Technische Daten
- Einstufung
- Etna DOC
- Name
- Wein
- Affinamento
- Abbinamento
Besondere Bestellnummern