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  • Kategorien: EVO-Öl
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Die Farbe des Öls ist goldgelb, grün mit Reflexen. Die Töne sind auch klar grünlich im Öl. Feine Aromen von Tomatenblättern, Artischocken und Noten von frischen Kräutern. Der Geschmack ist fruchtig und würzig mit einem süßen Mandelknopf.

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Das so erhaltene Öl wird filtriert und unter Stickstoff in thermisch konditionierten Silos gelagert, bis es in kleinen Chargen verpackt ist, wodurch es stabil ist und seine organoleptischen Eigenschaften beibehält.

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