Grillo Mozia Whitaker DOC Sizilien Tasca d'Almerita

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Acht Hektar Grillo auf Meeresböden, sandig und locker, stark kalkhaltig, bereit, die Ernte auf einzigartige Weise zu charakterisieren. Diese Traube wächst in den Salzpfannen des Stagnone di Marsala, insbesondere auf dem kleinen Mozia , einem ökologischen und archäologischen Juwel, Vorposten der phönizischen Kultur. Ein seltenes mediterranes Terroir, das im späten neunzehnten Jahrhundert erste Erfolge erzielte, aber mit dem Tasca verändert Grillo di Mozia Persönlichkeit und Stil und verdient das Recht dank eines Weins, der nach Besen, Limette und weißem Pfeffer schmeckt.