Evrò Insolia 2017 DOP Sicilia Bio Rallo

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Evrò verdankt seinen Namen der Weißen Königin von Navarra, die von den sizilianischen Historikern einfach die Weiße Königin genannt wird. Und weiß sind die Beeren, die dieser Insolia Leben einhauchen - ein verführerischer Wein mit einer rein grünlich-gelben Farbe und intensiven und einhüllenden Aromen. Es ist nicht nur ein wunderbares Zwischenspiel, sondern auch ein perfekter Aperitif. Es passt gut zu Meeresfrüchten, Austern, Hummern und Kaviar.