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Malvasia Capofaro von Tasca d'Almerita

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Malvasia nach Tasca d'Almerita. Im Weinberg versuchen wir, eine große Blattfläche zu haben, um die Trauben zu bedecken, um das Verbrennen der Beeren zu vermeiden und das Aroma zu garantieren. Die geernteten Trauben ruhen in einer großen Struktur, die typisch für die Äolischen Inseln ist, mit einem Recycling von Luft und ohne Feuchtigkeit und sengender Sonne, dehydrieren und konzentrieren den Zucker langsam und behalten so eine gute Säure bei.

TAS-CAPCAMA
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Technische Daten

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Wein
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