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Shymer Syrah Merlot IGT Terre Siciliane Baglio di Pianetto Baglio di Pianetto

Year 2015, Red, Producer:Baglio di Pianetto

Meat stew, seasoned cheeses, mushroom risotto, pappardelle with meat sauce and Palermitan meat rolls.

11.40
List price: 13.90 (Including tax)
Short description:
Shymer produced by Baglio Pianetto is the acronym of the two grapes that make up this intense red, Shyraz (Syrah) and Merlot. A name that, in French, evokes the mythological figure of the chimera, a fantastic creature symbol of dreams and desires that seemingly impossible, but that, far from...
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Shymer produced by Baglio Pianetto is the acronym of the two grapes that make up this intense red, Shyraz (Syrah) and Merlot. A name that, in French, evokes the mythological figure of the chimera, a fantastic creature symbol of dreams and desires that seemingly impossible, but that, far from the preconceptions, the Marzotto family has managed to achieve thanks to wines like the Shymer. In this wine the floral notes are accompanied by those of red berry fruits, followed by oak barrels, toasted bacon, coffee and, finally, spicy cinnamon, vanilla and nutmeg.

Type:
Red
Year:
Year 2015
Classificazione:
IGT Terre Siciliane
Producer:
Baglio di Pianetto
Vines:
Syrah Merlot
Service temperature:
About 18 ° C.
Format:
0.75 L STANDARD
Alcoholic degree:
14.50% by volume5
province:
Palermo

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Producer

Più di venti anni sono trascorsi dalla fondazione di Baglio di Pianetto: si raccontano con le vendemmie, col vino, con la maturità produttiva raggiunta in vigna e il cui fine è – sempre – una produzione vinicola di alto spessore, dove esiste e si realizza un equilibrio tra tradizione e innovazione. Questa particolare armonia passa inevitabilmente per il rispetto dell’integrità di materie prime d’eccellenza, in un quadro parallelo di ottimizzazione delle risorse naturali che quei territori – diversi e opposti – esprimono carattere. Un processo all’insegna dell’avanguardia tecnologica che, però, non dimentica come il vino nasca e si sviluppi in vigna, non in cantina.

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