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2014, Red still, Producer:

The wine obtained carries out the malolactic fermentation and after that it is left to mature in stainless steel containers and partly in French oak barrels , new or first pass, where it has remained for 18 months . After this period the wine was re-assembled and left to mature for a few years in stainless steel vats at a controlled temperature. After stabilization operations, bottling was carried out. Subsequently it remained for at least one year in a thermo conditioned warehouse, before being put on the market, for the final refinement.

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Short description:
Nero d'Avola a particular Maria Costanza Milazzo is of particular selection operated and handed down by the founder with origin in the ancient vineyards of the property cultivated in the district Milici. Bright ruby red color. It has refined aromas of blackberry, blueberries and black...
MARIACOSTANZAR
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Nero d'Avola a particular Maria Costanza Milazzo is of particular selection operated and handed down by the founder with origin in the ancient vineyards of the property cultivated in the district Milici. Bright ruby red color. It has refined aromas of blackberry, blueberries and black plum on the nose, sensations of cinnamon, graphite and mentholated notes. With a lively sip, fresh fruit and balsamic tones, it produces soft tannins and is finely sapid in the long finish.

Type:
Red still
Vintage:
2014
Classificazione:
IGT Terre Siciliane
Producer:
Milazzo
Vines:
Nero d'Avola
Format:
0.75 L STANDARD
Alcoholic degree:
14.00% by volume
province:
Agrigento

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Per i Milazzo produrre vini è una vera “questione di famiglia” che ne ha fatto i primi produttori di spumanti con metodo classico in terra di Sicilia. Un cammino che prosegue nel segno della valorizzazione della tradizione aziendale, con Giuseppina Milazzo e Saverio Lo Leggio, coppia nella vita, uniti nella volontà di dare continuità alla produzione Milazzo. Tra i primi viticoltori siciliani, tra la fine degli anni settanta e l’inizio degli anni ottanta, ad esaltare la vinificazione da vitigni autoctoni siciliani. Questo ha consentito nel corso degli anni, insieme ad altri nomi eccellenti, al recupero della tradizione vitivinicola dell’isola senza tralasciare la sperimentazione e innovazione, che ha portato tra le altre l’adozione in Sicilia delle uve Chardonnay con il preciso intento di arrivare a produrre un grande spumante Metodo Classico SICILIANO.

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