Dai vitigni del Nero d’Avola e del Frappato si ottiene il famoso Cerasuolo di Vittoria (60% uve del Nero d’Avola e 40% uve del Frappato), rosso, prodotto di punta di Valle dell’Acate, che ha ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita (DOCG).
Vino fermo dal colore rosso ciliegia intenso e brillante. Al naso presenta sentori di frutti rossi, ciliegie mature accenni di spezie come vaniglia, liquirizia e cacao. Al palato è morbido, pieno dal tannino vellutato, persistente ed aromatico.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Dai vitigni del Nero d’Avola e del Frappato si ottiene il famoso Cerasuolo di Vittoria (60% uve del Nero d’Avola e 40% uve del Frappato), rosso, prodotto di punta di Valle dell’Acate, che ha ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita (DOCG).