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Siriki Rosso
Syrah in purezza, allevato a 300 metri s.l.m., macerato fino a 12 giorni.
12 Articoli
27,05 €
Vino macerato dal colore rosso porpora profondo.
Al naso è avvolgente ed esprime sentori di frutta di bosco.
Al palato è ricco ed incisivo. I tannini sono ben presenti ed ottimamente equilibrati.
DPDS-SIRIKIROSS
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Località
- Monreale
- Vitigni
- Syrah
- Tipologia
- Fermentazione spontanea da pied de cuve senza aggiunta di solforosa. Macerazione fino a 12 giorni. Nessuna filtrazione
- Affinamento
- 24 mesi in acciaio; 6 mesi in bottiglia.
- Abbinamento
- Arrosti; selvaggina; formaggi non piccanti. Si suggerisce di berlo e degustarlo a digiuno.
Riferimenti Specifici
Syrah in purezza, allevato a 300 metri s.l.m., macerato fino a 12 giorni.
