Vino frizzante ottenuto da uve di Catarratto e Grillo, coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette. Non filtrato e non degorgiato, con la presenza dei lieviti in bottiglia.
Vino frizzante dal colore cipria luminoso. Al naso si percepiscono note iodate, frutti canditi, leggere note floreali ed erbacee. Al palato è netto e deciso, ottimo connubio tra finezza ed acidità. Sul finale presenta tannini setosi.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Vino frizzante ottenuto da uve di Catarratto e Grillo, coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette. Non filtrato e non degorgiato, con la presenza dei lieviti in bottiglia.