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Vino liquoroso, Produttore: Florio

Come aperitivo è interessante abbinarlo ai formaggi piccanti a pasta molle e al fegato d’oca. Ottimo con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e torrone. Eccellente da meditazione.

30.50
Prezzo di listino: 32.50 (IVA inclusa)
Descrizione:
Un cilindro in cartone dalle linee essenziali e moderne per un vino dall’anima antica come Passito di Pantelleria Florio (bottiglia da 50 cl.). Un regalo esclusivo e un vino che non può mancare in cantina. Figlio di preziose uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria e...
Disponibile
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Un cilindro in cartone dalle linee essenziali e moderne per un vino dall’anima antica come Passito di Pantelleria Florio (bottiglia da 50 cl.). Un regalo esclusivo e un vino che non può mancare in cantina. Figlio di preziose uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria e appassite naturalmente sotto il sole rovente, questo vino moderno e ricco di sfumature eccelle da meditazione, è ottimo con la pasticceria e, servito freddo, stupisce come ricercato aperitivo.

Nome:
Passito di Pantelleria DOC Florio
Tipologia:
Vino liquoroso
Classificazione:
DOC Passito di Pantelleria
Produttore:
Florio
Vitigni:
Moscato d'Alessandria
Temperatura di servizio:
18° C. circa.
Formato:
0,5 L MEDIO
Affinamento:
Un primo periodo di circa 5 mesi in vasche per passare poi per altri 8 mesi in barrique di pregiato rovere. Almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione:
Dopo la raccolta le uve sono stese ad appassire al sole per circa 20 giorni sul terreno, viste le condizioni climatiche ideali. La passola, ricchissima in zuccheri, dopo pigiatura e breve contatto a freddo con le bucce, origina il mosto che fermenta lent
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Sicilian excellence
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Produttore

La Cantina Florio è una delle cantine storiche siciliane, nasce nel lontano 1883 ad opera dell'imprenditore Vincenzo Florio, che fa costruire uno stabilimento per la produzione di vino Marsala su di una superficie di 100.000 mq. Oggi come allora i vini continuano ad essere prodotti ed affinati nelle magnifiche cantine scavate nel tufo. Le cantine si estendono su 20.000 mq e mantengono a temperatura costante tutto l'anno i circa 5.000.000 di litri di vino Marsala contenuti in fusti di rovere di Slavonia e nei tipici caratelli. Nelle cantine riposano i millesimi di vino Marsala delle vendemmie migliori, come quelle del 1939, 1944, 1948 e tante altre. I vini di queste annate eccezionali vengono regolarmente poste in vendita con la denominazione di "Annate Storiche". Leader assoluto del Vino Marsala, la Florio oggi come allora produce vini Marsala di altissima qualità e dal più lungo invecchiamento, come il Marsala Superiore, Riserva e Vergine. L'eccellenza dei vini Florio è riconosciuta nei più prestigiosi concorsi

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