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Annata 2018, Bianco fermo, Produttore: Pellegrino

Antipasti di pesce, formaggi leggeri e tabulè di verdure.

7.60
Prezzo di listino: 8.50 (IVA inclusa)
Descrizione:
Biosfera Bianco Pellegrino, è prodotto da uve autoctone coltivate con metodo biologico nel pieno rispetto della terra, un bianco leggero, sapido e fragrante, che con le sue note fresche e naturali, coniuga qualità e rispetto del territorio.
BIOSFERACATGREPEL
Disponibile
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Biosfera Bianco Pellegrino, è prodotto da uve autoctone coltivate con metodo biologico nel pieno rispetto della terra, un bianco leggero, sapido e fragrante, che con le sue note fresche e naturali, coniuga qualità e rispetto del territorio.

Annata:
Annata 2018
Nome:
Biosfera Bianco Catarratto e Grecanico Bio IGT Terre Siciliane Pellegrino
Tipologia:
Bianco fermo
Classificazione:
IGT Terre Siciliane
Produttore:
Pellegrino
Vitigni:
Catarratto e Grecanico
Temperatura di servizio:
8/12° C
Formato:
0,75 L STANDARD
Vinificazione:
Epoca di raccolta a partire dalla terza decade di settembre. Vinifi cazione in riduzione con pressatura soffi ce e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura. Affi namento di 4 mesi in acciaio.
Grado alcolico:
12,00% in volume
Provincia:
Trapani

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Produttore


La famiglia Pellegrino Vini ha sempre gestito personalmente le attività in vigna e in cantina, e ancora oggi, alla settima generazione, è quotidianamente coinvolta nella gestione aziendale.Una lunga storia di famiglia fatta di rispetto, cura, amore e dedizione, di valori tramandati di padre in figlio, che oggi la rendono una delle più grandi famiglie del vino siciliano. I vigneti Pellegrino sorgono nel lembo più occidentale della Sicilia, caratterizzato da una grande varietà di microclimi. L’area ha la più elevata superficie vitata d’Italia in quanto considerata quella più vocata dell’isola. Qui infatti la luce intensa, il clima secco e asciutto, i terreni freschi, i venti provenienti da sud, le forti escursioni termiche, creano le condizioni ideali per la produzione di vini di qualità.

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