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Selezione di Famiglia - Bianco
Il Selezione di Famiglia è il vino delle grandi sfide. Confrontarsi con i grandi produttori nell’utilizzo dello Chardonnay e creare quello che l'azienda ama definire lo Chardonnay Milazzo.
7 Articoli
30,00 €
Tasse incluse
Vino fermo dal colore giallo tenue con riflessi verdi.
Al naso è minerale con rimandi alla pietra focaia, note di frutta tropicale, polpa di fico e agrume candito. Leggere ed intriganti le note vanigliate e tioliche.
Al palato è elegantissimo, pieno e persistente. Uno spiccato equilibrio e la freschezza lo rendono un vino dal grande potenziale d’invecchiamento.
AGMI-SELEZFAMIG
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Chardonnay
- Annata
- 2018
- Tipologia
- Bianco Superiore
- Affinamento
- 12 mesi in barrique di rovere e acciaio con continui batônnage.
- Abbinamento
- Crostacei; tartare di tonno o di fassona; baccalà in confit; risotto con crema al taleggio; tartufo; prosciutto crudo a lunga stagionatura. Si abbina perfettamente anche con carni leggere e piatti a base di verdura
Riferimenti Specifici
Il Selezione di Famiglia è il vino delle grandi sfide. Confrontarsi con i grandi produttori nell’utilizzo dello Chardonnay e creare quello che l'azienda ama definire lo Chardonnay Milazzo.
