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Resilience - Insolia
Freschezza, identità, piacevolezza. Un Insolia in purezza che esprime al meglio le caratteristiche varietali di un vitigno che trova il suo habitat naturale sulle coste della Sicilia occidentale.
34 Articoli
9,50 €
Tasse incluse
Vino fermo dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso è intenso e deciso. Si percepiscono note floreali di zagara e gelsomino arricchiti da sentori di frutta a polpa bianca e agrumi.
Al palato è soave e delicato con un ottimo equilibrio tra sapidità e acidità. La fine persistenza ne esalta la beva.
CBI-RESILIENCEINS
34 Articoli
Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Località
- Valle del Belìce
- Vitigni
- Inzolia
- Affinamento
- 4 mesi in vasche di acciaio con frequenti bâtonnage; 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento
- Ideale con aperitivi. Si sposa bene alle fritture di paranza e ai carpacci di pesce.
Riferimenti Specifici
Freschezza, identità, piacevolezza. Un Insolia in purezza che esprime al meglio le caratteristiche varietali di un vitigno che trova il suo habitat naturale sulle coste della Sicilia occidentale.
