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Astolfo
Il Grillo, dal chicco grosso e di colore giallo dorato, buccia spessa e consistente, è uno dei vitigni simbolo della viticoltura siciliana.
24 Articoli
15,00 €
Tasse incluse
Vino fermo dal colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet fruttato ampio con un ventaglio di frutta tropicale tra cui spicca l’ananas con forti sentori di cedro. Al palato si rivela fresco con una raggiunta armonia di salinità e mineralità.
ASS-ASTOGRI
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Località
- Vigneto Segesta
- Vitigni
- Grillo
- Affinamento
- 6 mesi in barrique per il 25% del vino, sui lieviti; 3-4 mesi in bottiglia
- Abbinamento
- Antipasti di carne, di pesce e di terra; crostacei; formaggi a pasta morbida; primi di pesce.
Riferimenti Specifici
Il Grillo, dal chicco grosso e di colore giallo dorato, buccia spessa e consistente, è uno dei vitigni simbolo della viticoltura siciliana.
