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Zefiro
Zefiro nasce dalle uve delle viti zibibbo ad alberello basso pantesco, protette dai venti fra i muretti dell’Isola. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha un profumo caratteristico di uva zibibbo, aromatico, avvolgente e persistente.
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Vino fermo dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ha profumi caratteristici di uva zibibbo. È aromatico e persistente. Al palato è aromatico, avvolgente e persistente, con retrogusto mandorlato.
VIN-ZEFPAN
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Pantelleria DOC
- Località
- Pantelleria
- Vitigni
- Zibibbo
- Affinamento
- In silos di acciaio per almeno 6 mesi
- Abbinamento
- Aperitivi; piatti a base di pesce o verdure; piatti forti tipici mediterranei e carni bianche
Riferimenti Specifici
Zefiro nasce dalle uve delle viti zibibbo ad alberello basso pantesco, protette dai venti fra i muretti dell’Isola. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha un profumo caratteristico di uva zibibbo, aromatico, avvolgente e persistente.
