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Gaudensius Blanc de Noir
Il perlage dell'Etna in stile Firriato
È un connubio perfetto tra le viti che affondano le loro radici nei terreni vulcanici e il clima montano che solo l’Etna sa offrire. Il calice suggestivo del celebre e secolare Nerello Mascalese spumantizzato in bianco nella cantina di Cavanera sull’Etna è un esempio di stile assoluto.
92 Articoli
23,00 €
Tasse incluse
Vino spumante dal colore giallo paglierino tenue tendente all'oro luminoso. Al naso è intenso e e fruttato con note delicate di agrumi di Sicilia, brioche, anice e sentori minerali. Al palato, il sapore è complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla.
FIR-GAUDEBLANOIR
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Etna DOC
- Località
- Castiglione di Sicilia
- Tenuta
- Cavanera Etnea
- Vitigni
- Nerello Mascalese
- Tipologia
- Metodo Classico - Brut
- Affinamento
- Oltre 36 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti, con frequenti "coupe de poignèe".
Riferimenti Specifici
Il perlage dell'Etna in stile Firriato
È un connubio perfetto tra le viti che affondano le loro radici nei terreni vulcanici e il clima montano che solo l’Etna sa offrire. Il calice suggestivo del celebre e secolare Nerello Mascalese spumantizzato in bianco nella cantina di Cavanera sull’Etna è un esempio di stile assoluto.
