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Raffinata pasticceria ma anche da gustare in maniera informale in abbinamento a frutta esotica o a formaggi delicati.

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Descrizione:
Le note tipiche del moscato bianco coltivate nel territorio di Erice vengono esaltate dalla presa di spuma effettuata direttamente nella cuvè composta esclusivamente da mosto d’uva fresco di prima spremitura senza l’utilizzo di vino base. Questa tecnica permette di esaltare il quadro...
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Le note tipiche del moscato bianco coltivate nel territorio di Erice vengono esaltate dalla presa di spuma effettuata direttamente nella cuvè composta esclusivamente da mosto d’uva fresco di prima spremitura senza l’utilizzo di vino base. Questa tecnica permette di esaltare il quadro aromatico e nello stesso tempo lo rende piacevole al gusto con una freschezza che ricorda l’uva. Piacevoli odori floreali che ricordano le rose bianche, da cui è derivata la scelta del nome. Il risultato è uno spumante caratterizzato da un forte legame con il territorio, versatile e delicatoSpumante Petali Brut Fazio Wines è ottenuto da Moscato Bianco in purezza. Aromatico di Qualità Dolce. Prodotto nelle tenute viticole del territorio della Doc Erice nella Sicilia Occidentale

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Produttore

La storia dell'Azienda Fazio racconta di una famiglia che da quattro generazioni interpreta con passione e dedizione l'arte della viticoltura e della vinificazione. Girolamo e Vincenzo Fazio sono gli artefici della trasformazione della proprietà di famiglia in una moderna ed efficiente azienda vinicola ubicata nel comune di Erice nel quadrante nord occidentale della provincia di Trapani. La famiglia Fazio è stata parte attiva e determinante nell'ottenere il riconoscimento della D.O.C. Erice che rafforza il legame tra produzione e un territorio dalle caratteristiche geologiche e climatiche uniche.

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