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Spumante Enrica Spadafora Metodo Classico Brut Nature IGT Terre Siciliane Dei Principi di Spadafora Principi di Spadafora

Produttore:Principi di Spadafora

Eccellente come aperitivo con antipasti, crudità e crostacei, pasta ai frutti i mare, pesce al forno.

18.90
Prezzo di listino: 21.00 (IVA inclusa)
Descrizione:
Lo spumante Enrica Spadafora è dal colore giallo paglierino e con perlage abbondante, fine e persistente, profumo fresco e dolce di frutto attraversato da una bella vena minerale, frutta secca e sentori di pane. In bocca di grande freschezza. La bella vena acida è supportata da una struttura...
Disponibile
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Lo spumante Enrica Spadafora è dal colore giallo paglierino e con perlage abbondante, fine e persistente, profumo fresco e dolce di frutto attraversato da una bella vena minerale, frutta secca e sentori di pane. In bocca di grande freschezza. La bella vena acida è supportata da una struttura all’altezza del compito.

Nome:
Spumante Enrica Spadafora Metodo Classico Brut Nature IGT Terre Siciliane Dei Principi di Spadafora
Produttore:
Principi di Spadafora
Vitigni:
Grillo
Temperatura di servizio:
8/10°C
Formato:
0,75 L STANDARD
Affinamento:
Le bottiglie restano in catasta per 30 mesi [totale dalla vendemmia 42 mesi] garantendo inconfondibile bouquet dovuto al contatto ed all’autolisi dei lieviti. Dopo la sboccatura, il metodo classico, compie un ulteriore affinamento in cantina di qualche me
Vinificazione:
Alla fermentazione a temperatura controllata in vasca di acciaio, fa seguito, dopo 12 mesi, il tiraggio con l’inizio di una lenta fermentazione in bottiglia secondo il metodo tradizionale.
Grado alcolico:
12,00% in volume

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